ペルシャ料理

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ペルシャ料理ギャラリー

日本であまり知られていないペルシャ（イラン）料理はハーブやサフランを豊富に使い、調味料をあまり使わず、組み合わせた複数のハーブが料理の味を決めるのが特徴です。遠い異国の料理を体験してみませんか？

2025年12月　愛知県一宮市にペルシャ食文化を味わえる場が新規OPEN！

ハーブ、サフラン、ローズウォーターなど日本では馴染みのない食材を使ったイランの家庭料理です。ペルシャ料理は素材の味を生かした調理法で、スパイスや辛味はあまり使わないため、日本の方々からも大好評です。

～　彩り豊かなペルシャ（イラン）家庭料理を楽しみませんか　～

一宮市でイランスタイルのおしゃれ空間でペルシャ料理を楽しめます。

1日1組完全予約制

4名以上のグループでお申し込みください。
（ご家族、女子会、男子会などお気軽にお問い合わせください。） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（大人数の場合は事前にご相談ください。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 8名以上の場合は下記の写真のイラン伝統的スタイルも楽しめます。
お酒の持ち込み可能です。

メインメニュー（A～C）から　1つ

サイドメニュー（1～6）から　3品

を選択できます。
（選択が難しい場合はお任せメニューも可能です。）
グループ全員同一メニューとなりますので、ご相談の上お申し込みください。
金額　1　名　6,500円（税込み）　　
1組　3　時間制（開始時間は要相談）

団体キャンセルポリシー：
予定日の6日～3日前まで30％
3日～前日まで50％
当日は100％の金額をちょうだいいたします。

　場所：尾張一宮又は名鉄一宮駅から徒歩12分（車で来られる場合はご相談ください。）

〒491-0045 愛知県一宮市音羽３丁目４−８ – Google マップ

春のメニュー

（7月～9月）

メインメニュー（A～C）から1つ選ぶ

サイドメニューの1～6まで3つ選ぶ

選択難しい場合はお任せコースも可能です。

⊛ペルシャ料理教室ついて

年に数回、名古屋を中心の施設などで調理場を借りてレッスンを開催します。 2013年からペルシャ（イラン）の家庭料理の教室を始めています。今まで名古屋の調理師専門学校や文理大学及び愛知県の数か所の交際交流レクチャーをしたことがあります。その他、名古屋で他の料理教室から依頼を受け、その教室の生徒さん向けに調理のレクチャーを行っています。

出張シェフも可能です。

5名から依頼を承ります。

⊛メインメニュー
⊛サイドメニュー
⊛サラダ又はスープ
⊛スイーツ
の4品で、6,500円です。（イランスタイル紅茶も付きます）交通費は別途です。
メニューの選択はギャラリーをご覧になってください。

興味ある方が直接お問い合わせください。

定員は8名まで、グループ分けをして調理をレクチャーします。
基本的に、3～4品を参加者と一緒に調理し、皆さんに召し上がっていただきます。

次回のイベントは未だみていです。2026年9月6日（日）第5回
ペルシャの食文化を味わう会＆料理教室を開催します。
料理を習いたい方は10：45時からお越しくだいさい。
下記のおしゃれな空間で美味しいペルシャ料理を楽しめます。

＊日時　：令和8年9月6日（日）11：00～14：00（受付10：45分～）
＊場所　：一宮市音羽3-4-8（自宅）尾張一宮駅、名鉄一宮駅から徒歩12分　
　　　　（車で来られる方ご相談ください）
　　　　　ページの上のグーグルマップをご利用ください。
＊金額　：6000円 　
＊定員　：6名 （4名～開催）
開催日の１週間前まで４名集まらない場合はイベントを中止させていただきます。

キャンセルポリシー：
2日前まで無料
前日キャンセルの場合1名50％
当日キャンセルの場合は100％をちょうだいいたします。

⊛ GHEIME　NESAR（鶏肉、玉ねぎ、スパイスが効いたシチューとサフラン、
バーベリー、ピスタチオ、クラッシュ人参かけのライス）
⊛ KUKU SABZI（4種類のハーブとバーベリーが入ったハーブオムレツ）
⊛ BORANI BAGHALI（自家製ヨーグルト、そら豆、デイルのヨーグルトサラダ）
⊛ TART E KHORAMA（ナッツ入りデーツのタルト）
⊛ DAHDIG（ナンを使ったパリパリおこげ）