Kookoo Sabzi （ククー・サブジ）・・・たっぷりハーブの玉子焼き 　Salad Shirazi （サラ・シラジ）・・・シラーズ風サラダ 　Mast-o-Khiar-o-Keshmesh （マスト・オ・ヒヤー・オ・ケシメシ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・キュウリとクルミ入りヨーグルト

Ghormeh Sabzi （ゴルメ・サブジ）・・・豆のグリーンシチュー 　Khoresh-e Bamiye （ホレシュエ・バーミエ） 　　　　　　　　　　　　　・・・牛肉とオクラのシチュー

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